Jak powstają kryształy soli ?
Uczniowie klasy drugiej na zajęciach przyrodniczych mieli okazję przeprowadzić doświadczenie krystalizacji soli. Na pierwsze efekty trzeba było poczekać kilkanaście dni, a cały proces trwał aż trzy tygodnie i nadal trwa. Jednak opłacało się czekać, gdyż uzyskane efekty zaskoczyły wszystkich.
Do doświadczenia wykorzystano: sól, wodę, słoik, patyczek, sznurek. Do wody w słoiku dodano sól kuchenną i mieszano ją aż do rozpuszczenia. W pewnym momencie, mimo mieszania, sól już nie chciała się rozpuszczać i powstał wtedy roztwór nasycony. Patyczek położono na słoiku tak, aby nitka dotykała dna słoiczka. Już po kilku dniach na sznurku pojawiły się małe kryształki.
Za pomocą tego doświadczenia uczniowie zrozumieli, że zarówno krystalizacja jak i rozpuszczanie się, substancji to procesy odwracalne. Poprzez odparowywanie wody z roztworu nasyconego, zaczynają się wytrącać kryształy. Im krystalizacja i parowanie trwa wolniej, tym większe kryształy otrzymujemy.
